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- 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다.
- 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식
- 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다.

제철 음식의 경우 계절마다 필요한 영양소가 다르고, 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있는 매력이 있다.

봄 - 햇나물, 겨울에 소모하여 부족한 비타민과 영양소의 보충

여름 - 보양식, 무더위에 체력을 올려주고, 수분을 공급하며 회복에 도움

가을 - 추수의 계절, 풍부한 먹을거리, 추가적인 영양소와 겨울의 준비

겨울 - 추위 대비에 필요한 지방 보충 및 추위에 소모한 영양소 보충

언제 어디서나 먹을 수 있는 음식들이 대부분이지만,
제철의 먹는 음식은 아무 때나 먹는 음식들과 비교할 수 없는 맛을 보여줍니다.


10월

검은콩, 고등어, 굴, 꽃게, 낙지, 넙치, 땅콩, 모자반, 배추, 순무, 은행, 키위, 홍합

 

검은콩 :   천연 항암제라 불릴 정도의 함암 효과의 함유. 특히 유방암의 예방과 재발 방지에 좋다.

- 비타민 K의 풍부한 함유로 혈관의 근육을 튼튼하게 하고, 혈관 확장에 도움을 주어 혈압을 낮춘다.

- 마그네슘의 풍부한 함유로 스트레스와 불안장애로 인한 혈압을 낮추어 심신안전에 도움을 준다.

- 안토시아닌 성분의 함유로 몸의 활성산소를 제거하고 억제하여 신장건강에 도움을 준다.

- 캄륨성분의 풍부한 함유로 과한 나트륨 섭취했던 것을 배출하는 역할을 한다.

- 사포닌과 레시틴의 성분이 몸속의 노폐물과 콜레스테롤을 녹이고 배출하는 역할을 한다.

- 글리시테인의 성분이 이소플라본의 성분을 잘 흡수시켜주어 갱년기 증상을 완화시키는 역할을 한다.

 

활용 : 검은콩 밥,  콩국수, 콩물, 검은콩 가루, 검은콩 두유등

주의 : 차가운 성질의 음식, 생으로 먹는 것 보다는 완전히 익혀서 먹는 것이 좋다.

 

고등어 :    바다의 보리로 불리면서, 우리의 소박한 밥상을 빛내주었던 음식

- EPA와 DHA의 함유로 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜준다.

- 콜레스테롤 감소로 심장병 예방과 혈관의 염증 감소에 도움을 준다.

- 오메가 3 지방산의 함유로 심혈관질환을 예방하고 불포화지방산의 함유로 혈관의 흐름에 도움을 준다.

- 핵산 성분의 함유로 세포의 활성화와 노화방지에 효과적이다.

- 비타민 B2의 성분의 함유로 구내염 예방에 효과적이다.

- 셀레늄 성분의 함유로 암세포를 억제하고 항암효과에 도움을 준다.

- DHA의 성분이 뇌 건강에 도움을 주고 치매예방에 도움을 준다.

- 오메가 3의 함유로 눈 건강에 도움을 주고, 특히 안구 건조증을 완화 하는데 도움을 준다.

- EPA 성분의 다량 함유로 신경을 완화시켜 우울증을 예방하는데 도움을 준다.

- 칼로리와 단백질의 다량 함유로 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 도움을 준다.

- 칼슘과 비타민D의 함유로 골밀도를 높여 뼈 건강에 도움을 준다.

- 무기질 성분들과 아미노산, 그리고 다양한 미네랄과 비타민의 함유로 피부 미용에 도움을 준다.

 

활용 : 고등어 조림, 고등어 버터구이, 고등어 구이, 고등어 찌개, 고등어 회 등

주의 : 통풍증상 악화가능, 상한 고등어 섭취 금지, 알레르기 발생가능.

 

굴 :    식용 굴로 만들어진 진주는 가치가 없다. 천연 진주는 일부 동양 종에서 만들어지는 것으로 알려짐

- 타우린의 풍부한 함유로 콜레스테롤을 제거하는데 도움이 되고 성인병을 개선하는데 도움이 된다.

- 비타민 B가 풍부하고, 철분과 마그네슘과 같은 무기성 영향소가 많아서 빈혈 개선에 도움이 된다.

- 셀레늄과 아연의 성분을 함유하고 있어 면역력 강화에 도움을 준다.

- 타우린의 함유로 피로회복과 인지기능 항상에 도움이 된다.

- 타우린의 함유로 두뇌 건강에 도움을 주어 치매 예방에 도움을 준다.

- 셀레늄의 함유로 항암효과에 도움을 주어 암세포의 제거, 번식 억제에 도움을 준다.

- 다양한 미네랄과 비타민이 들어있어 콜라겐 생성에 도움을 주고 멜라닌 세포를 만드는데 도움을 준다.

- 피부미용에 도움을 준다.

- 칼로리가 낮고 지방이 적어 다이어트에 효과적이다.

- 아연이 풍부하여 몸 속의 인슐린 기능을 향상 시키고 혈당을 조절하여 당뇨병을 개선하는데 도움을 준다.

- 풍부한 아연의 함유, 그리고 아르기닌의 함유로 남성의 정력에 도움이 된다.

 

활용 : 굴 만두, 굴 무생채, 굴무침, 굴전, 굴미역국, 굴밥, 굴삼합 등

주의 : 찬 성질 함유, 5~8월 독성함유, 기생충 감염 위험.

 

꽃게 :    필수 아미노산의 함유로 뇌 건강과, 체중조절, 성인병 예방에 탁월하다.

- 키토산과 타우린 성분의 함유로 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 질환을 예방하는데 좋다.

- 혈전 생성을 방지해주며 혈관을 깨끗하게 만들어준다.

- 아스타잔틴이라는 성분의 함유로 각종 바이러스나 질병예방에 도움을 준다.

- 활성산소를 제거하기에 면역력을 높여주고 노화예방에 도움을 준다.

- 풍부한 핵산의 함유로 혈관질환 예방과 성인병 예방에 도움을 준다.

- 타우린 성분이 있어 치매나 당뇨에 도움을 준다.

- 타우린 성분이 간 건강에 도움을 주어 피로회복에 도움을 준다.

- 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 준다.

- 고단백하고 저지방 식품이여서 체지방 감소와 변비예방에도 효과적이다.

 

활용 : 간장게장, 양념게장, 꽃게 찜, 꽃게 탕, 꽃게 튀김 등

주의 : 나트륨을 함유하고 있어 고혈합, 고지혈증이 있으신 분들은 조절이 필요하다.

 

낙지 :    자양강장의 식품으로 소화가 잘되게 도와주는 장점이 있는 해산물.

- 타우린과 필수아미노산의 풍부한 함유로 원기회복에 도움을 준다.

- 타우린 성분의 함유로 콜레스테롤 배출에 도움을 주어 혈관질환 예방에 도움을 주고 혈관 건강에 도움을 준다.

- 칼로리가 낮고 단백질의 함량이 높고, 다양한 영양소의 함유로 피로회복의 조절과 체중 조절에 도움을 준다.

- DHA 성분의 함유로 건강한 뇌를 유지하는데 도움을 준다.

- 어린 아이들의 뇌발달에 도움이 된다.

- 철분의 풍부한 함유로 빈혈을 예방하고 혈압 안정에 효과적이다.

- 타우린 성분의 함유로 간의 피로를 풀어주고 독소를 배출하여 알콜분해 속도를  빠르게 해주어 숙취해소도 도움이 된다.

- 아르기닌의 함유로 남성의 정력에 도움이 된다. 

- 셀레늄 분의 함유로 남성호르본 분비에 도움을 주어 갱년기 증상을 완화시켜준다.

 

활용 : 낙지탕탕이, 연포탕, 낙지회, 낙지볶음밥, 세발낙지, 육삼낙지 등

주의 : 차가운 식품, 콜레스테롤 함유가 많아 위험성이 있으니 적당량의 섭취가 중요하다.

 

넙치 :   콜라겐의 함량이 높아서 고소하고 담백한 육질의 감칠맛을 보여준다.

- 셀레늄의 함유로 손상된 세포 복구, 염증 감소에 효과적인 황산화제를 가지고 있다.

- 다양한 영양소의 함유로 갑상선 건강에도 좋은 영향을 준다(나이아신, 인, 마그네슘, 비타민B12, B6 함유).

- 좋은 단백질을 함유하고 있어 인체에서 요구하는 단백질량을 충족시키기 충분하다.

- 많은 단백질의 함유로 신체에서 스스로 못만드는 필수 아미노산을 제공한다.

- 오메가3 지방산, 나이아신, 셀레늄 등 다양한 영양소의 함유로 심장질환 예방에 도움을 준다.

- 콜레스테롤 감소를 도와 혈관질환 예방에 도움을 준다.

- 셀레늄, 니아신, 오메가3의 함유로 염증을 줄이는에 도움을 준다.

 

활용 : 넙치 회, 넙치 로제스테이크, 넙치 생선스프, 넙치 튀김요리 등

주의 : 퓨린의 함유로 일부 사람들에게 신장 결석의 발병에 일부 영향을 줄 수 있다.

 

땅콩 :   콩나물을 사용하는 모든 요리에 대체할 수 있는 땅콩 새싹도 있다.

- 불포화산지방이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강과 혈관 질환예방에 도움을 준다.

- 섬유질과 담백질이 풍부하여 다이어트에 도움을 준다.

- 비타민E와 피토케미컬의 풍부한 함유로 활성산소로 부터 보호하여 피부 노화 예방에 도움을 준다.

- 비타민E가 풍부하여 항상화 작용에 효과적이고 눈 건강에 도움을 주고, 안구 질환 예방에도 효과적이다.

- 다양한 비타민의 함유로 피로 회복에 도움을 주고 심신 안정에도 도움을 준다.

- 철분과 엽산의 풍부한 함유로 빈혈의 예방과 임산부에게도 좋다.- 레시틴과 콜린의 성분은 뇌를 건강하게 해주고 치매 예방에도 도움을 준다.- 폴리페놀 성분이 혈당 조절을 도와주어 당뇨 예방에도 도움을 준다.- 풍부한 칼슘 성분의 함유로 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증 예방에 도움을 준다.- 파이토스테롤과 토코페롤의 함유로 항상화 작용에 효과적이고 면역력 향상에 도움을 준다.

 

활용 : 땅콩 잼, 땅콩 샌드위치, 땅콩 버터, 땅콩 소스, 땅콩 죽  등

주의 : 칼로리가 높아서 소량의 섭취가 중요하다, 알러지 조심.

 

모자반 :   제주에서는 몸이라고 이야기를 하며, 몸국은 제주의 대표적인 향토 음식이다.

- 후코이단 성분의 함유로 피를 만드는데 도움을 주어 면역력 향상에 도움을 준다.

- NK세포의 활성화를 시키는데 도움을 주어 자연살상세포의 형성에 도움을 준다.

- 고식이섬유 식품으로써 비타민과 무기질의 풍부한 함유로 배변활동을 원활하게 해주어 다이어트에도 도움을 준다.

- 염증을 제거하게 만들어 항염기능과 항노화기능, 비타민C의 풍부한 함유로 피부건강에 도움을 준다.

- 풍부한 칼슘의 함유로 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증 예방에도 도움이 된다.

- 식이섬유와 칼륨의 풍부한 함유로 중금속과 독소를 배출하여 해독작용에 효과적이다.

- 씨놀이라는 성분이 암을 예방하는 효과가 있다.

 

활용 : 모자반 무침, 몸국 등

주의 : 찬 성질 함유, 적당량 섭취 필요.

 

배추 :   무, 고추, 마늘과 함께 4대 주요 채소이고, 비타민C, 무기질, 섬유소가 풍부하다.

- 글루코시놀레이트 성분의 함유로 암세포를 억제하고, 발암물질을 배출하는데 도움을 주어 항암작용에 효과적이다.

- 섬유질이 풍부하여서 위장 기능을 강화하여 장의 건강에 도움을 준다.

- 비타민C의 풍부한 함유로 활성산소를 제거하고 면역력 향상에 도움을 준다.

- 칼륨이 풍부하여서 뼈의 건강에 도움을 주고, 골다공증을 예방한다.

 

활용 : 김치, 배추전, 배추부침개, 배추 된장국, 배추국, 배추만두전골 등

주의 : 찬 성질 함유, 적당량 섭취 필요.

 

순무 :    과일처럼 단맛이 나서 '과일무'로 불리기도 한다. 식감은 참외와 비슷하다.

- 글루코시놀레이트 성분의 함유로 암세포를 억제하고, 발암물질을 배출하는데 도움을 주어 항암작용에 효과적이다.

- 식이섬유와 수분이 풍부하여서 장 기능을 강화하여 장의 건강에 도움을 주어 변비 개선에 도움이 된다.

- 칼륨의 풍부한 함유로 혈압을 높이고, 나트륨을 배출하여 심혈관질환을 예방한다.

- 칼륨과 수분, 미네랄 성분의 풍부한 함유로 나트륜 분해 및 노폐물을 배출하여 이뇨작용에 도움이 된다.

- 칼륨 성분, 질산염의 함유료 혈전 억제와 고혈압예방에 도움을 준다.

- 항산화 작용에 효과적이라서 활성산소를 없애고 염증 및 독소 제거 호흡기 질환예방에 도움이 된다.

- 글루코시놀레이트 성분이 간세포 활성에 도움이 되어 해독기능 및 간 기능 활성화에 도움이 된다.

 

활용 : 순무 김치, 순무 케이크, 순무 백탕 스프, 순무라페, 순무쏨땀 등

주의 : 체질에 따라서 배탈이 날 수 있으니 적당량을 섭취할 것을 권장합니다.

 

은행 :   은행나무의 경우 암, 수나무가 따로 있다. 10월부터 암나무의 종자가 황색으로 익으며 떨어진다.

- 징코플라본의 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환에 도움을 주고 심혈관질환 예방에 도움을 준다.

- 염증을 없애고 결핵균을 억제하며, 호흡기 질환에 도움을 주어 기관지 건강에 도움을 준다.

- 레시틴 성분의 함유와 각종 다양한 성분을 추가적으로 포함하고 있어 뇌 건강에 도움을 준다.

- 비타민C, E, B1 등의 성분들이 피로 회복과 원기 회복에 도움을 준다.

- 베타카로틴의 성분의 함유로 활성산소를 없애고 항상화 작용에 도움을 주어 노화 방지에 도움을 준다.

- 아스파라긴산은 알콜 성분을 분해하고 배출시키는데 효과가 있어 숙취해소에 도움이 된다.

-  비타민 B1, E, 그리고 레시틴과 스테린 성분이 남자의 정력강화에 도움을 주고 성욕감퇴 및 신경쇠약에 도움

- 베타카로틴의 성분이 암세포 전이를 억제하고, 생성 차단을 하여 항암효과에 효과적이다.

- 혈액순환을 원활하게 하여 탈모 예방에도 도움이 된다.

- 뼈에 건강을 도와주는 성분들을이 함유되어 있어서 뼈와 관절 건강에 도움이 된다. 

 

활용 : 은행 구이, 깐은행, 구운 은행  등

주의 : 아미그달린이라는 독성물질의 함유 때문에 과다섭취는 하면 안된다.

 

키위 :   뉴질랜드의 키위새와 생김새가 유사하여 키위라고 부르고 있다.

- 비타민C의 풍부한 함유, 풍부한 식이섬유 함유로 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장질환을 예방하고 심장건강에 도움을 준다.

- 액티니딘의 성분이 지방이 쌓이는 것을 억제한다.

- 칼로리와 당이 낮고 나트륨을 배출시켜 체중관리를 돕는다.

- 장 운동을 활발하게 도와주어 해로운 것들을 몸 밖으로 내보내 주어 변비를 개선해주는 효과가 있다.

- 비타민C와 풍부한 항산화제의 함유로 염증을 치유하고 노화를 예방하는데 도움을 준다.

- 소화효소인 액티니딘 성분의 풍부한 함유와 식이섬유의 함유로 속화 촉진 효과가 있다.

- 풍부한 비타민의 함유와, 영양소의 함유로 면역력을 키우는데 도움이 된다.

- 비타민 A가 풍부하게 있어 항상화제 역할을 하여 눈건강에 도움이 된다.

 

 

활용 : 키위 과일 샐러드, 키위 샌드위치,키위 요거트, 키위 크림소스파스타, 키위 초고추장 두부 비빔밥  등

주의 : 산성의 성질의 함유로 위장기능 약한 사람들은 부작용이 생길 수 있다 찬성질을 가지고 있다.

 

홍합 :   살의 색이 유난히 붉어서 생긴 이름이다.

- 프로비타민 D의 성분이 풍부하여 칼슘의 섭취를 도와 뼈 건강에 효과적이다.

- 비타민 A,C,E, 등 다양한 영양소와 미네랄들이 항산화 작용을 도와 노화를 억제하고 피부미용에 도움을 준다.

- 풍부한 타우린 성분의 함유와, 칼슘과 ,비타민 등 다양한 영양소가 피로 회복과 기력 회복에 도움이 된다.

- 열량이 낮고 단백질이 풍부하고 영양소를 보충해주어 다이어트에 도움이 된다.

- 철분의 풍부한 함유로 빈혈 예방에 도움이 된다.

- 타우린의 함유로 알콜 분해를 도와 간 회복에 도움을 주고  숙취 해소에 도움을 준다.

- 핵산이 조개중에 가장많고 타우린의 성분이 다양한 성인병을 예방한다.

- 비타민 C, E등 다양한 성분들이 함유, 미네랄의 함유 셀레늄 성분의 함유로 피부 미용에 효과적이다.

 

 

활용 : 홍합 볶음, 홍합 찜, 홍합 소고기 볶음, 홍합탕, 홍합전, 홍합 칼국수  등

주의 : 따뜻한 성질의 함유, 산란기에는 삭시톡신의 독성 함유로 섭취 자재, 알레르기 주의.


10월 달의 대표적인 제철음식에 관련하여서 알아보았습니다. 

 

제철에만 느낄 수 있는 제철음식의 매력을 느껴보세요!!!

 

다음 포스팅에서는 10월 달의 대표적인 제철음식에 대하여 알아보겠습니다.


아래 포스팅에서 9월달의 제철음식도 함께 알아보세요!!

 

9월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

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8월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

- 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다. - 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식 - 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다. 제철 음식의 경우 

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요즘 관심이 많은 추석 재난지원금에 대해서 알려드리려고 합니다!!

전 국민의 약 88%를 대상으로 1인당 25만 원씩 지급한다고 합니다!!

 

08.30 인 오늘 부터 9월 말 까지 90% 지급을 목표로 하고 있습니다!!

 

어떻게 진행하는지 확인하러 가시죠!!

 

놓치고 있는 정부지원금 확인방법!!! 확인하고!!! 수령하고!!! 챙기세요!!! 나의 맞춤 서비스!!!!

여러분 정부에서 지원금을 지급하고 있지만 생각보다 많은 분들이 국가의 정책이나 복지혜택을 놓치고 있습니다. 혜택을 받을 수 있는 조건이 많지만 놓치고 계시는 분들이 계시기에 준비했습

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추석 민생 안정 대책!!

' 추석 재난지원금 저소득층, 근로취약계층 '

저소득층과 근로취약계층 등 5만 가구를 대상으로 하여

추가 긴급생활 지원금을 지급한다고 합니다.

 

소상공인과 중소기업에는 42조 6000억 원에 달하는 규모의

명절 자금을 공급한다고 발표했습니다.

 

정부에서는 8월 11일 ' 추석 민생 안정 대책 '을 발표했습니다.

 

1차 지원금 - 193만 가구, 약 8527억원 규모로 지원

2차 지원금 - 저소득층, 취약계층 대상 5만가구에 지원


' 추석 재난지원금 특고 프리랜서 '

특고 프리랜서 긴급고용안정지원금 또한 신규 신청자를 대상으로 지원 예정입니다.


' 추석 재난지원금 알뜰 교통카드 할인 및 복지시설 관련 '

저소득층 대상 알뜰교통카드 할인도 확대됩니다.

아동복지시설과 같은 기초생활보장시설 양곡 판매 가격 1만 원으로 한시 인하.

 

저소득층을 대상으로 한 기저귀, 분유, 생리용품 구입비 확대 지원합니다.

 

노숙시설 등 보호 서비스도 연휴 동안 24시간 운영 예정입니다.


' 추석 재난지원금 소상공인 '

소상공인 및 중소기업에 약 42조 6000억 원의 명절 자금 공급 예정입니다. 

보증 및 채권을 보험으로 인수.


' 추석 재난지원금 전통시장 '

전통시장 상인 대상 명절 전 2개월 동안 개인 및 점포당

최대 1000만 원의 성수품 구매 자금 지원 예정입니다. 

 

온누리상품권 할인 구매 한도 확대, 100만 원, 할인율 10%의 충전식 카드 도입합니다!!

 

전통시장 농축수산물에 한정하여 할인율도 우대 예정입니다.


' 전 국민 추석 재난지원금 신청 방법 '

' 정부에서는 1인당 25만 원의 국민지원금을

추석 전 지급을 시작해 9월 말까지 90%를 지급한다고 합니다. ' 

 

예정입니다. 확정되어서 나오게 된다면 다시 알려드리도록 하겠습니다!!

신청대상 : 소득 하위 80%와 일부 맞벌이, 1인 가구 등 국민의 약 88% 

신청시기 : 9월 말 까지                                                                                   

 

지급금액 : 1인당 25만원                                                                               


' 지역에 따른 재난지원금 '

-  김재시  -

조건 : 조건 X 모든 시민에게 1인 100만 원 지급 예정

지급시기 : 9월 초, 시의회 통과 시 즉시 지급 예정

 

-  무안군  -

 

조건 : 시민당 1인 20만 원 지급

지급시기 : 8월 17일 ~ 9월 16일, 행정복지센터 방문 시 지역사랑 상품권 지급

 

-  경산시  -

 

조건 : 외국인을 포함한 모든 시민에게 20만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 22일 ~ 10월 31일 지자체 홈페이지 신청 가능

8월 29일 ~ 10월 31일행정복지센터 방문 시 선불카드 지급

 

-  산청군 -

조건 : 모든 시민에게 20만 원 지급 예정

지급시기 : 본의회 통과 후 공지 예정

 

-  사천시 -

조건 : 외국인을 제외 모든 시민에게 30만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 30일 ~ 9월 23일까지 신청 11월 30일

 

-  고성군 -

조건 : 모든 시민에게 25만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 8일 ~ 9월 8일까지 행정복지센터에서 신청

(총 50만 원 지급, 나머지 25만 원 추후 설 명절 전 지금 예정)

 

-  김해시 -

조건 : 모든 시민에게 10만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 29일 ~ 10월 20일까지 은행계좌로 지급 예정

 

-  정읍시 -

조건 : 모든 시민에게 20만 원 지급 예정(일상 회복 지원금)

지급시기 : 8월 8일 ~ 9월 2일까지 행정복지센터 방문 신청 필요

 

-  원주시 -

조건 : 모든 시민에게 10만 원 지급 예정

지급시기 : 10월 경에 지급 예정 ( 지역화폐, 선불카드, 신용카드 활용 예정)

 

-  고창군 -

조건 : 1인 가구 10만 원, 2인 가구 30만 원, 3인 가구 40만 원, 4인 가구 50만 원 지급 예정

지급시기 : 의회 통과 후 8월 22일부터 지급 예정

 

-  여수시 -

조건 : 외국인 포함 모든 시민에게 30만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 29일 ~ 9월 23일까지 신청 행정복지센터에서 선불카드로 수령 가능

 

-  거창군 -

조건 : 모든 시민에게 10만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 29일 ~ 9월 30일까지 행정복지센터에서 신청 후 선불카드로 지급

 

-  신안군 -

조건 : 모든 시민에게 10만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 22일 ~ 9월 16일까지 행정복지센터에서 신청 가능

 

-  장성군 -

조건 : 모든 시민에게 1인당 30만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 8일 ~ 9월 16일까지 행정복지센터에서 신청 가능 

 

-  광양시 -

조건 : 외국인 포함 모든 시민에게 30만 원 지급 예정

지급시기 : 19세 이하 아동 및 청소년 1인당 70만 원 지급 예정, 4인가족 최대 200만원 지급예정

 

-  고흥군 -

조건 : 연매출 10억 이하 소상공인 추석 전 150만 원 지원 예정

지급시기 : 미정

 

-  가평군 -

조건 :  모든 시민에게 20만 원 지급 예정

지급시기 : 미정

 

-  순천시 -

조건 : 소상공인 선별 지급 예정

지급시기 : 미정

 

-  제주시 -

조건 : 도민 1인당  10만 원 지급 예정

지급시기 : 8월 1일 ~ 9월 30일까지 신청 온라인 신청, 찾아가는 신청, 접수 가능


지역별로 확인 후 해당되시는 분들은 꼭!!! 확인 후 신청하셔서 수령하시길 바랍니다.


 

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나의 소득분위 계산방법 알고가자!!! (소득구간 확인 계산기 활용)

정부의 지원금 발표가 나올 때!!! 복지혜택을 지원받아야 할 때!!! 장학금, 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정 등 확인이 필요할 때!!! ( Ex) 이번의 국민지원금은 80%의 소득 하위 대상자에게

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오늘은 우리의 건강을 위해서 건강에 관련하여서 여러분께 알려드리고자 합니다!! 당뇨병의 경우 간단하게 설명하자면, 인슐린의 분비량 부족, 혈중포도당의 농도가 높은 것을 특

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9월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

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정부의 지원금 발표가 나올 때!!!

복지혜택을 지원받아야 할 때!!!

 

장학금, 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정 등 확인이 필요할 때!!!

( Ex) 이번의 국민지원금은 80%의 소득 하위 대상자에게 지급하겠습니다. )

나는 어디에 속할까 하는 궁굼증이 있는 분들을 위한 설명 들어갑니다.


 - 소득분위 - 

우리나라의 가구들을 소득수준에 맞추어서 10단계와 5단계로 나누어 놓은 지표

1분위 (가장낮음) <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<  10분위 (가장높음)

우리나라는 보통 소득 10분위를 많이 사용합니다.

 


 - 소득분위 산정방식 - 

' 근로소득(월급) + 재산소득(집 + 자동차) + 부채 ' 를 산정하여서 계산한다.

( 복지 정책에 따라서 기준이 다르다. 항상, 확인은 필요하다. )

' 월 소득평가액(월급) + 재산 월 소득 환산액(재산) = 소득인정액 '

- 재산 월 소득 환산액 = [ 재산(집 + 자동차) - 기본공제액 - 부채 ] X 월 소득환산율

- 월 소득평가액 = 가구당 근로소득, 재산소득, 사업소득, 연금소득과 같은 공제금을 제외한 월 기준 합산액

( 복지 정책에 따라서 기준이 다르다. 항상, 확인은 필요하다. )


 - 소득분위 계산기 : 자신의 소득구간 확인 방법!!! - 

 

1. 복지로 홈페이지를 들어간다.

' 복지로 홈페이지 '

 

teu/app/main/Main

 

www.bokjiro.go.kr

 

2. 복지서비스의 모의계산에서 원하는 계산방식 선택.

( 출처 : 복지로 공식 홈페이지 / 복지서비스 / 모의계산 )

위에서 말했듯 복지 정책에 따라서 계산 산정방식이 다르기에 원하는 것을 선택하여 줍니다.

나는 임의적으로  청년 월세지원으로 모의계산을 실행해 보았습니다.

 

3. 복지서비스 모의계산에서 내용 작성.

( 출처 : 복지로 공식 홈페이지 / 복지서비스 / 모의계산 / 청년 월세 지원 )
( 출처 : 복지로 공식 홈페이지 / 복지서비스 / 모의계산 / 청년 월세 지원 )

4. 내용 작성 후 결과보기 클릭.

( 출처 : 복지로 공식 홈페이지 / 복지서비스 / 모의계산 / 청년 월세 지원 )

5. 결과 확인.

( 출처 : 복지로 공식 홈페이지 / 복지서비스 / 모의계산 / 청년 월세 지원 )

모의계산으로 진행을 하였지만 저는 소득이 조금 있는관계로 지원대상이 아니라는 결과가 나왔습니다.

결과에 따라서 소득인정액이 나오고 해당이 되는 사람은 (       )% 라는 결과가 나옵니다.

 

그렇게 지원 가능성이 있다, 선정 가능성이 있다. 와 같은 결과도 나옵니다.

 

이와 같이 소득분위가 어떻게 선정이 되느냐에 따라서

건강보험료 납부금액, 혜택 등 다양한 요소들이 변경이 되오니

 

꼭!!!!! 확인해보시기 바랍니다!!!!!

 

하지만, 알려드린 것은 언제나 참고용이니 다시한번 확인하고 진행하시기 바랍니다!!!


각종 꿀 팁 담아가세요!!!

 

놓치고 있는 정부지원금 확인방법!!! 확인하고!!! 수령하고!!! 챙기세요!!! 나의 맞춤 서비스!!!!

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긴급 정부 재난지원금 지급!!

정부에서 새로운 재난지원금을 지급하겠다고 발표했습니다!! 가구당 이백만원에서 최대 이천만원!!! 긴급 발표 재난지원금의 경우 이번 갑작스러운 폭우로 지역에 피해가 속출하였습니다. 그리

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여러분 정부에서 지원금을 지급하고 있지만

생각보다 많은 분들이 국가의 정책이나 복지혜택을 놓치고 있습니다.

 

혜택을 받을 수 있는 조건이 많지만 놓치고 계시는 분들이 계시기에 준비했습니다!!!

 

바로!!! 정부지원금 보조금24 입니다!!!

' 정부지원금 보조금 24 '

중앙부처 : 300개

지방 자치 단체 : 3,000개

맞춤 안내 서비스 확인 부터 신청까지 통합으로 진행 할 수 있는 서비스 입니다.


정부 24 홈페이지에서 찾아 볼 수 있는 이 서비스는

나에게 맞는 지원금 및 지원정책을 찾아서 볼 수 있게 제공해주는 페이지 입니다.

 

 

보조금24 | 정부24

접속량이 많아 접속이 불가능합니다. 잠시 후 다시 접속해주세요

www.gov.kr

위의 페이지를 이용하시면 바로 이동 할 수 있습니다.


' 보조금24 이용방법 '

참고 : 법인이나 협회 시설과 같은 지원 사업 및 운영서비스는 보조금24에 해당이 안됩니다.

1. 보조금24 홈페이지를 들어간다.

( 출처 : 정부24 / 보조금24 메인화면 )

2.  소득구간 표 확인 후, 지역, 생년월일, 성별, 소득 구간, 개인 특성, 가구특성 선택

( 출처 : 정부24 / 보조금24 메인화면 )
( 출처 : 정부24 / 보조금24 메인화면/소득구간 표 )

" 필독!! 나의 소득분위 계산방법 알고가자!!! (소득구간 확인 계산기 활용) "

 

나의 소득분위 계산방법 알고가자!!! (소득구간 확인 계산기 활용)

정부의 지원금 발표가 나올 때!!! 복지혜택을 지원받아야 할 때!!! 장학금, 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정 등 확인이 필요할 때!!! ( Ex) 이번의 국민지원금은 80%의 소득 하위 대상자에게

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3.  혜택 찾기 클릭 후 자신이 원하는 혜택 선택 [ 신청방법 확인 필요!!]

( 출처 : 정부24 / 보조금24 메인화면/혜택선택 )

신청방법에 따라서 신청하는 방법이 다릅니다.

신청방법에 온라인 신청이라고 적혀있는 것은 정부24 로그인 후 신청이 가능합니다!!!

 

타사이트 신청의 경우 원하는 지원을 선택 후 타사이트로 이동을 선택하시면 신청이 가능합니다!!!

 

방문신청이라고 적혀있는 것은 읍,면,동 주민센터에 방문하시면 신청이 가능합니다!!! (신분증 지참)

(온라인 신청은 https://www.bokjiro.go.kr/ssis-teu/index.do 복지로 사이트에서 신청이 가능한 것도 있습니다.)

 

( 출처 : 정부24 / 보조금24 메인화면)

또한, 카테고리로 자신에게 맞는 지원제도를 찾아볼수도 있습니다.


지원금에 따라서 수급의 여부와는 별개로 혜택을 받을 수 있는것도 있습니다.

또한, 예산 배정이 어떻게 되느냐에 따라서 조기 마감의 가능성도 있으니 참고하시기 바랍니다!!

 

꼭!!! 본인에게 맞는 지원금, 지원제도를 찾아서 챙기고, 받아가시기 바랍니다!!


각종 꿀 팁 담아가세요!!!

 

나의 소득분위 계산방법 알고가자!!! (소득구간 확인 계산기 활용)

정부의 지원금 발표가 나올 때!!! 복지혜택을 지원받아야 할 때!!! 장학금, 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정 등 확인이 필요할 때!!! ( Ex) 이번의 국민지원금은 80%의 소득 하위 대상자에게

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긴급 정부 재난지원금 지급!!

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이제 미수령 보험금 숨어있는 보험금 찾아가는 방법 알려드리겠습니다!!


숨은보험금 찾기

일단, 자신이 어떠한 보험을 가지고 있는지 알아봐야겠죠?

이러한 것을 편하게 해주기 위해서 손해보험협회, 생명보험협회에서 보험금 통합으로 조회 할 수 있는

' 내 보험 찾아줌 '

사이트를 운영하고 있는 것을 확인 할 수 있습니다.

사이트에서 상품 조회 및 청구가 가능하여 보험서비스를 이용하는데 있어서 편리함을 느낄 수 있습니다.

 

생명보험협회 내보험찾아줌

나의 숨은 보험금을 한번에 확인할 수 없을까? 내가 가입한 모든 보험계약과 숨은 보험금을 한번에 확인하실수 있습니다. 숨은 보험금조회하기 상속인 방문조회 신청결과를 확인하실 분은 여기

cont.insure.or.kr

위 사이트에서 확인이 가능합니다!!!


내 보험 찾아줌 서비스

내 보험 찾아줌 서비스는

' 내가 가입한 보험 상품을 한눈에 ', '내가 수령해야 한는 보험금 조회'

같은 서비스의 이용이 가능합니다.

국민에게 홍보가 부족하여 미환급금 조회 서비스로 쉽게 확인 할 수 있는

서비스가 있는데 확인을 못하여 수령을 못하는 것입니다.

여러분은 확인 하셔서 꼭! 수령하시기 바랍니다.


미수령 보험금 조회방법

1. 아래 링크를 눌러 사이트로 이동한다.

 

생명보험협회 내보험찾아줌

나의 숨은 보험금을 한번에 확인할 수 없을까? 내가 가입한 모든 보험계약과 숨은 보험금을 한번에 확인하실수 있습니다. 숨은 보험금조회하기 상속인 방문조회 신청결과를 확인하실 분은 여기

cont.insure.or.kr

 

2. '숨은 보험금 조회하기' 버튼 클릭한다.

(출처 : 생명보험협회 내보험찾아줌 홈페이지)

 

3. 조회신청에 나오는 본인인증을 진행한다.

(출처 : 생명보험협회 내보험찾아줌 홈페이지/조회신청)

 

4. 본인인증 다음 정보동의를 진행한다.

(출처 : 생명보험협회 내보험찾아줌 홈페이지/조회신청/정보동의)

 

5. 결과나오기를 기다린다.

(출처 : 생명보험협회 내보험찾아줌 홈페이지/조회신청/결과확인)

 

5. 결과를 확인한다.

(출처 : 생명보험협회 내보험찾아줌 홈페이지/조회신청/결과확인)

결과화면에서 보험회사, 가입상품명, 증권번호, 계약상태, 관계, 기간 등을 확인이 가능합니다.

6. 미청구보험금 조회결과를 확인한다.

(출처 : 생명보험협회 내보험찾아줌 홈페이지/조회신청/결과확인)

아래의 화면에서 미청구보험금 조회결과를 확인 가능합니다.

또한, 미청구보험금 뿐만이 아닌 휴먼보험금도 확인이 가능합니다!!

 

저같은 경우는 미청구 보험금이 없기에 신청하는 화면이 없지만,

조회결과에 나오시는 분들은 바로 보험금 청구가 가능합니다!!

1000만원 이하의 보험금 - 영업일 기준 3일 이내 지급

1000만원 초과의 보험금 - 보험사 확인 필요에 의해 기간 지연될 수 있습니다.

 

본인인증만 하시게 되면 쉽게 조회 및 청구가 가능하니 꼭!!! 확인해보시기 바랍니다!!

 


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그렇다면 바로 환급 받을 수 있는 금액이 있는 지 확인하러 가시죠!!

 

건강보험료 환급제도!!

보건복지부, 건강보험공단 합동 시행하는 "본인 부담 상한제'를 이야기하는 것입니다!!

 

개인에게 정해진 것 보다 의료비가 과도하게 지출이 발생을 하게 되면 그 부분에서 환급을 해주는 제도를 말한다.

 

개인 경제적 수준 < 의료비

즉, 1년에 일정 수준 이상으로 과도한 병원비의 지출이 생긴다면 그 초과된 부분에서 정부가 전액 부담을 합니다.

 

국가에서 부담을 한 그 금액은 건강보험공단에서 환급을 해주는 제도를 이야기하는 것이다.

 

EX) 본인부담 상한 금액이 1년 120만원일 경우, 실제 병원비가 250만원이 나왔다면 130만원을 현금으로 환급해준다.

 

본인부담 상한금액은 사람마다 다르기에 국민건강보험 사이트에서 직접 확인을 해야 합니다.

 

상한 금액은 확인은 회원가입을 하지 않으셨더라도 본인인증을 거치면 조회가 가능하니 조회부터 해보시는 것을 추천드립니다.

본인부담 상한액 조회!!!

 

로그인 < 회원서비스 < 기타 | 국민건강보험

 

www.nhis.or.kr

위 링크로 들어가시면 확인이 가능합니다!!

 

신청방법

' 환급 불가항목 - 미용목적, 비급여항목의 병원비 환급불가!! '

환급금 신청의 경우  국민건강보험 사이트에서 해야 합니다.

(출처 : 국민건강보험 홈페이지)

국민건강보험 사이트에 들어오셔서 위에 보이는 환급금 조회/신청에서 확인 및 신청이 가능합니다.

국민건강보험 홈페이지(환급금 조회/신청)

 

국민건강보험

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위 링크로 들어가시면 확인이 가능합니다!!

 

다수의 분들에게는 환급금이 지급이 되었지만, 아직 수령을 하지 못하신 분들이라면 환급금을 확인을 해보시는 것이 좋을 것으로 생각이 됩니다!!

 

아직 못받으신 분들이라면 개인별 신청 필요!!

꼭, 신청하셔서 환급받으시기 바랍니다!!

 

궁굼하신 사항이나, 주소지 변경, 등 문의사항은 국민건강보험공단으로 전화를 하시면 친절하게 상담받으실 수 있습니다!!

국민건강보험공단 고객센터 : 1577-1000 (발신자부담)

업무시간 : 09시 ~ 18시 (월~금)

주소 : (26464) 강원도 원주시 건강로 32(반곡동) 국민건강보험공단

 

 

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그리하여 행정안전부에서 자연재난 구호 및 복구 비용 부담기준 등에 관한 규정에 따라서

주택 침수 피해를 본 이재민들에게 실거주 세대당 200만원을 지원한다고 발표한것 입니다!!

 

이번지원금의 경우 생계를 위한 수리비 지원금이므로 실제 지원받을 수 있는 사람은

 

실거주자 지만, 세입자와 집주인이 나눠가질 것을 권고 하고 있다고 합니다!!

 

침수를 당하셨다면 꼭, 사진을 필수적으로 촬영하여서 가지고 계셔야지만 수령이 가능하니 참고하셔야 합니다!!

 

' 보상내역 '

 

'  주택침수 200만원 '

 

' 주택 전파 1600만원 '

 

'  부상 500만원에서 1000만원 '

 

' 사망이나 실종 2000만원 '

 

을 지급하고 있습니다!!!!

 

이외에도 피해주민의 경우 취득세, 지방소득세와 같은 세금 납부기한을

최대1년까지 연장을 해준다고 합니다.

 

또한, 지방세 부과액과 체납액 징수를 최대1년까지 유예하는 방안을 부여했다고 합니다.

 

다른 부분에서는

 

- 새마을 금고를 통한 대출금리 0.3%이내 우대, 만기 최대 1년 연장 조치

 

- 국세청 세금 납부가 힘든 피해 주민들 대상 종합소득세, 부가가치세, 법인세 등 세금 납부기한 9개월 연장

 

- 행정안전부, 가전3사 협동 합동수리팀 운영 ' 가전제품 무상 수리 지원'

 

- 복지부, 국민연금 납부 예외, 연체금 징수 예외, 특별재난지역 선포 지역 건강보험료 경감, 연체금 징수 예외 추진

 

- 산업부, 전기요금, 가스요금 감면 및 납부 유예

 

- 과기부, 통신사 협동 피해주민 대상 통신서비스 요금 감면 추진

 

- 중, 소상공인을 위한 회복지원

 

- 중기부, 재해 소상공인 대상 업체당 최대 7천만원까지 2%의 저리 및 거치 3년 상환조건 융자 지원

 

- 피해 중소기업 최대 10억까지 1.9%, 2년 거치 3년 분한상환 조건 융자 지원

 

참고하셔서 피해 보신 것 보상받으시기 바랍니다.

 

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- 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다.
- 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식
- 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다.

제철 음식의 경우 계절마다 필요한 영양소가 다르고, 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있는 매력이 있다.

봄 - 햇나물, 겨울에 소모하여 부족한 비타민과 영양소의 보충

여름 - 보양식, 무더위에 체력을 올려주고, 수분을 공급하며 회복에 도움

가을 - 추수의 계절, 풍부한 먹을거리, 추가적인 영양소와 겨울의 준비

겨울 - 추위 대비에 필요한 지방 보충 및 추위에 소모한 영양소 보충

언제 어디서나 먹을 수 있는 음식들이 대부분이지만,
제철의 먹는 음식은 아무 때나 먹는 음식들과 비교할 수 없는 맛을 보여줍니다.


9월

감, 고구마, 고등어, 꽃게, 넙치, 녹두, 능이버섯, 대하, 도토리, 석류, 송이버섯, 율무, 토란, 호두

 

감 :   포도당과 과당, 비타민 C, A가 풍부, 숙취 해소, 노화방지, 눈 건강 등에 도움이 되는 것으로 알려짐.

- 타닌 성분의 함유로 모세 혈관을 튼튼하게 해주어 혈관의 건강에 도움을 준다.

- 타닌 성분의 함유로 혈관의 건강이 좋아져 지혈작용에 효과적인 도움이 된다.

- 당으로 구성이 되어있어 사람의 에너지를 충전시켜 피로회복에 도움을 준다.

- 비타민의 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 준다.

- 비타민과 베타카로틴의 함유로 숙취해소와 해독작용에 도움을 준다.

- 코티닌이라는 니코틴과 관련된 성분을 뭄 밖으로 배출시켜 해독작용을 한다.

- 루테인 성분의 함유로 눈 건강에 도움을 준다.

- 활성산소를 대적해 제거해주는 역할을 한다. 

- 항산화 및 항암 효과가 있는 베타카로틴을 함유하고 있어 항암에 중요한 역할을 한다.

- 아스파트르산(뇌혈관 확장)과 글루탐산(뇌신경 도움)이 많아 뇌건강에 도움이 된다.

 

활용 : 아이스 홍시, 반건시, 홍시스무디, 감식초, 감와인, 감말랭이 등

주의 : 당도가 많아 혈당 관리에 취약하기에 적당량 섭취가 중요하다. 차가운 성질 함유.

 

고구마 :    당 함량이 높고 식이섬유와 무기질 성분도 많이 함유돼 있다.

- 풍부한 비타민C의 함유와, 베타카로틴의 함유로 피부미용과 노화방지 그리고 미백에 효과적이다.

- 폐암을 예방하는 3대 적황 채소에 속하여 폐암 예방에 효과가 있다.

- 식이섬유가 풍부하여 장 운동에 도움을 준다.

- 알아핀 성분의 포함으로 장 안을 청소해주는 역할을 한다.

- 칼륨을 섭취함으로 나트륨을 몸 밖으로 배출해준다.

- 콜레스테롤 배출로 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다.

- 비타민 A의 풍부한 함유로 눈 건강에 도움이 된다.

- 비타민 C와 A가 풍부하게 들어가 있어 항산화제 역할을 하여 면역력 증가하는데 도움을 준다.

- 비타민 A,C,B와 마그네슘 성분의 함유로 염증 완화에 도움을 준다.

 

활용 : 고구마 맛탕, 고구마 빠스, 고구마찜, 고구마 샐러드, 고구마 죽 등

주의 : 과다섭취시 식시섬유의 과다 복용으로 장에 무리가 될 수 있다.

 

고등어 :    바다의 보리로 불리면서, 우리의 소박한 밥상을 빛내주었던 음식

- EPA와 DHA의 함유로 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜준다.

- 콜레스테롤 감소로 심장병 예방과 혈관의 염증 감소에 도움을 준다.

- 오메가 3 지방산의 함유로 심혈관질환을 예방하고 불포화지방산의 함유로 혈관의 흐름에 도움을 준다.

- 핵산 성분의 함유로 세포의 활성화와 노화방지에 효과적이다.

- 비타민 B2의 성분의 함유로 구내염 예방에 효과적이다.

- 셀레늄 성분의 함유로 암세포를 억제하고 항암효과에 도움을 준다.

- DHA의 성분이 뇌 건강에 도움을 주고 치매예방에 도움을 준다.

- 오메가 3의 함유로 눈 건강에 도움을 주고, 특히 안구 건조증을 완화 하는데 도움을 준다.

- EPA 성분의 다량 함유로 신경을 완화시켜 우울증을 예방하는데 도움을 준다.

- 칼로리와 단백질의 다량 함유로 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 도움을 준다.

- 칼슘과 비타민D의 함유로 골밀도를 높여 뼈 건강에 도움을 준다.

- 무기질 성분들과 아미노산, 그리고 다양한 미네랄과 비타민의 함유로 피부 미용에 도움을 준다.

 

활용 : 고등어 조림, 고등어 버터구이, 고등어 구이, 고등어 찌개, 고등어 회 등

주의 : 통풍증상 악화가능, 상한 고등어 섭취 금지, 알레르기 발생가능.

 

꽃게 :    필수 아미노산의 함유로 뇌 건강과, 체중조절, 성인병 예방에 탁월하다.

- 키토산과 타우린 성분의 함유로 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 질환을 예방하는데 좋다.

- 혈전 생성을 방지해주며 혈관을 깨끗하게 만들어준다.

- 아스타잔틴이라는 성분의 함유로 각종 바이러스나 질병예방에 도움을 준다.

- 활성산소를 제거하기에 면역력을 높여주고 노화예방에 도움을 준다.

- 풍부한 핵산의 함유로 혈관질환 예방과 성인병 예방에 도움을 준다.

- 타우린 성분이 있어 치매나 당뇨에 도움을 준다.

- 타우린 성분이 간 건강에 도움을 주어 피로회복에 도움을 준다.

- 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 준다.

- 고단백하고 저지방 식품이여서 체지방 감소와 변비예방에도 효과적이다.

 

활용 : 간장게장, 양념게장, 꽃게 찜, 꽃게 탕, 꽃게 튀김 등

주의 : 나트륨을 함유하고 있어 고혈합, 고지혈증이 있으신 분들은 조절이 필요하다.

 

넙치 :   콜라겐의 함량이 높아서 고소하고 담백한 육질의 감칠맛을 보여준다.

- 셀레늄의 함유로 손상된 세포 복구, 염증 감소에 효과적인 황산화제를 가지고 있다.

- 다양한 영양소의 함유로 갑상선 건강에도 좋은 영향을 준다(나이아신, 인, 마그네슘, 비타민B12, B6 함유).

- 좋은 단백질을 함유하고 있어 인체에서 요구하는 단백질량을 충족시키기 충분하다.

- 많은 단백질의 함유로 신체에서 스스로 못만드는 필수 아미노산을 제공한다.

- 오메가3 지방산, 나이아신, 셀레늄 등 다양한 영양소의 함유로 심장질환 예방에 도움을 준다.

- 콜레스테롤 감소를 도와 혈관질환 예방에 도움을 준다.

- 셀레늄, 니아신, 오메가3의 함유로 염증을 줄이는에 도움을 준다.

 

활용 : 넙치 회, 넙치 로제스테이크, 넙치 생선스프, 넙치 튀김요리 등

주의 : 퓨린의 함유로 일부 사람들에게 신장 결석의 발병에 일부 영향을 줄 수 있다.

 

녹두 :   철과 카로틴의 풍부한 함유로 성장발육에 기여하고, 아연의 함유로 당뇨병 환자에게도 좋다.

- 칼륨 성분이 풍부, 이뇨작용에 도움을 주여 체내에 있는 나트륨을 배출시키고 부종 증상을 개선시키는데 도움을 준다.

- 비텍신, 이소비텍신과 같은 항산화물질들의 함유로 독성 물질을 체외로 배출시켜 신진대사를 원할하게 하여 해독작용에 기여한다.

- 다양한 항산화물질의 함유로 체내 활성산소 제거와, 세포재생, 암세포 변이 억제 등 항암효과에 기여하여 노화방지에 도움을 준다.

- 비타민K의 함유로 뼈 손실을 방지하는데 기여하여 뼈 건강에 도움을 준다.

- 단백질과 식이혐유, 항산화 성분의 함유로 인슐린 반응에 관여하여 혈당 조절에 도움을 준다.

- 비타민A의 함유로 안구 건강에 도움을 준다.

- 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 도와 장 건강과, 변비 예방에 도움을 준다.

- 체내에 독소들을 배출시켜 피부 개선에 도움을 준다.

- 철, 카로틴과 같은 성분들이 함유가 되어 있어 빈혈예방에 도움을 준다.

- 단백질과 식이섬유의 다량 함유로 다이어트에 효과적이다. 

 

활용 : 녹주 죽, 녹두 빈대떡, 녹두 삼계탕, 등

주의 : 찬 성질의 함유로 복통이나 설사를 유발할 수 있다.

 

능이버섯 :   한방 약재로 쓰일 만큼 콜레스테롤 저하, 암세포 억제등 각종 효능에 도움이 된다.

- 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜 혈액의 흐름을 개선시키고, 혈관질환에 효과적이다.

- 특정 성분들의 함유로 단백질을 분해시켜 소화에 도움을 준다.

- 렌티난 성분의 함유로 항산화의 효과를 가지고 있어 암세포 증식 억제와, 체내 활성산소 억제, 세포 재생에 도움.

- 풍부한 비타민의 성분과, 아미노산, 지방산의 함유로 호흡기 건강, 천식 증상을 완화시키는데 효과적이다.

- 단백질을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다.

- 몸에 염증을 일으키는 성분들을 배출시는데 탁월하다.

- 유리당, 에르고스테롤 등 천연 각성제들을 함유하고 있어 중추 신경계를 자극해 심신의 안정을 준다.

- 각종 비타민과, 균당, 유리당, 아미노산의 함유로 면역력과 체력증진에 도움이 됩니다.

- 풍부한 식이섬유로 장 운동을 도와주고 독소 배출에 효과적이다.

 

활용 : 능이버섯백숙, 능이버섯 찐만두, 능이버섯죽, 능이버섯 전골, 능이버섯 회 등

주의 : 소량의 독성물질의 함유로 익혀먹어야 한다.

 

대하 :   오메가 3가 함유 되어 몸의 중성지방 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 준는 음식 .

- 타우린의 함유로 해독작용에 도움이 된다.

- 타운성분이 간의 건강에 도움을 주고 독소를 배출시킨다.

- 필수 아미노산과 아르기닌 성분이 풍부하여 신진대사를 원활하게 하고 노화를 막아준다.

- 단백질의 함량이 높고, 아스파라긴산이 풍부하여 몸의 젖산을 제거하여 주어 피로해소에 도움을 준다.

- 타우린 성분의 함유로 콜레스테롤을 억제 후, 오메가 3가 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 준다.

- 콜레스테롤의 감소로 성인병 예방에 도움을 준다.

- 높은 칼슘의 밀도로 뼈 건강에 도움이 된다.

- 비타민 B,E의 풍부한 함유로 면역력 강화에 도움이 된다.

- 키토산 성분의 함유와, 열량이 낮아 체중조절과 피부미용에 효과적이다.

- 아르기닌 성분의 함유로 남성의 정력 증진에 효과적이다.

- 글리신 성분, 오메가 3 성분의 함유로 두뇌 건강에 도움을 준다.

 

활용 : 대하소금구이, 대하장, 대하찜, 대하구이 등

주의 : 갑각류 알러지, 찬 성질 함유, 퓨린 성분의 함유, 알레르기 유발가능.

 

도토리 :   아콘산이란 성분이 함유, 체내에 쌓인 중금속을 제거 가능.

- 아콘산 성분의 함유로 체내에 독소, 중금속 배출하는데 효과적이다.

- 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 체내에 지방의 축적을 억제하여 다이어트에 효과적이다.

- 칼륨 성분의 함유로 나트륨 성분을 배출시키고, 미네랄 성분들이 콜레스테롤을 줄여 혈관질환 예방과 혈관 건강에 도움.

- 타닌 성분의 함유로 활성산소를 억제하고, 세포 재생과, 과산화지질을 억제하여 노화 예방에 도움이 된다.

- 아콘산 성분의 함유로 간 건강에 도움을 주고, 숙취 해소에 도움을 준다.

- 따뜻한 성직을 가지고 있어, 여성질환을 개선시키는데 효과적이다.

- 따뜻한 성질이 위와 장의 건강을 개선시키는데 효과적이다.

 

활용 : 도토리 묵, 도토리 묵밥, 도토리 밀쌈, 도토리 전병, 도토리새싹비빔밥, 도토리비빔국수 등

주의 : 타닌 성분의 함유로 알레르기 유발가능, 변비생성 가능.

 

석류 :   안토시아닌,라이코펜, 혈관 건강 및 남성 성 기능 향상에 기여한다.

- 플라보놀 성분이 항산화 물질이 풍부하여 붓기와 염증에 탁월하고 관절의 건강에 많은 기여를 한다.

- 에스트로겐의 함유로 갱년기를 완하시켜주고 피부미용에 탁월하다.

- 항산화물질의 함유로 활성산소를 줄여 암의 증식을 억제하고, 암세포의 영양소 공급을 차단한다.

- 비타민C의 풍부한 함유로 신진대사를 촉진하여 면역력을 증진시키고 항산화 성분이 풍부하다.

- 콜라겐의 풍부한 함유로, 에스트로겐과 합성하여 관절, 뼈, 치아, 피부 등 다양한 곳에 좋은 영향을 준다.

- 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고, 좋은 콜레스테롤를을 증진시켜 혈관을 건강하게 하여 심장질환을 예방한다.

- 항산화 작용이 풍부하게 일어나 노화방지에 도움을 준다.

- 풍부한 비타민 A의 함유로 눈 건강에 도움을 준다.

- 리코펜, 폴리페놀, 아토시아닌 에라그산 등 다양한 항산화 성분의 함유로 여성의 갱년기와 남성의 전립선 건강에 도움을 준다.

 

활용 : 석류 주스, 석류 즙  등

주의 : 체질적으로 맞는지 확인 할 것, 적당량 섭취필요, 알레르기 주의.

 

송이버섯 :  약재로 사용할 때  기억력 증강, 당뇨병 치료, 항암 등 다양한 효능을 포함하고 있다.

- 소화효소와 풍부한 식이섬유의 함유로 소화기관을 튼튼하게 해주고 변비의 예방에 도움을 준다.

- 염증 제거효과와 폐 염증 제거, 체내 유해 물질을 제거하여 폐와 기관지의 건강에 기여한다.

- 비타민D의 성분의 함유로 칼슘과 인을 흡수하여 뼈 건강에 도움을 준다.

- 비타민 B1, B2, B6, 엽산, 나이아신 등 다양한 비타민과 미네랄을 가지고 있어 면역력 증가에 효과적이다.

- 저칼로리에 저 열량으로 다이어트에 도움이 된다.

- 비타민과 무기질, 단백질등 다양한 영양소들이 골고루 분포가 되어 있어 피부 미용에 도움이 된다.

- 구아닐산, 식이섬유, 각종 비타민의 함유로 콜레스테롤의 수치를 낮추어 혈관 건강에 도움을 주어 혈관질환 예방에 도움을 준다.

- 고단백질과 비타민들의 함유로 노폐물을 배출시켜 피로회복에 도움을 준다.

- 암세포의 증식과 발생을 억제 시키고, 글루칸 성분이 항암 효과에 도움을 준다. 

 

활용 : 송이버섯 전골, 송이버섯 재첩국, 버섯국수, 버섯샤브샤브, 버섯찜, 송이육회  등

주의 : 차가운 성질의 함유, 복통과 설사, 구토를 유발 할 수 있으므로 적당량이 필요하다.

 

율무 :  주로 차와 같은 것으로 먹거나 이뇨, 진통작용을 포함하고 있어, 부종, 신경통, 결석등 약재사용.

- 이뇨작용의 효과로 염증 및 노폐물을 배출하여 부종 제거에 효과적이다.

- 칼륨 성분의 함유로 노폐물 배출에 기여하여 부종 증상을 개선시킨다.

- 단백질, 비타민E, 필수 아미노산, 루테인 등을 함유하고 있어 면역력 증진과 뇌 건강, 눈 건강에 도움을 준다.

- 코익 셀로 라이드 성분을 함유하고 있어 피부 트러블을 완화, 보습효과 등 피부 미용에 효과적이다.

- 덱스트린 성분과 풍부한 식이섬유의 함유로 배변활동을 도와 변비예방에 도움을 준다.

- 알리신 성분의 함유로 혈전 생성을 억제하여 혈관을 깨끗하게 해주고, 혈관건강에 도움을 준다.

- 다양한 미네랄 성분들이 인슐린에 관여하여 혈당을 조절하여 당뇨병에 도움을 준다.

- 다양한 성분들이 위 질환을 개선하는데 도움을 주어 소화 작용에도 도움을 준다.

- 코익 셀로 라이드 성분으로 항암효과가 뛰어나 암세포 발생, 전이를 억제시켜 항암에 도움을 준다.

- 풍부한 단백질과 식이섬유의 함유로 식욕을 억제 시키고 비만 예방 그리고 다이어트에 도움을 준다.

 

활용 : 율무차, 율무가루, 율무쌀밥 등

주의 : 차가운 성질의 함유, 복통과 설사, 구토를 유발 할 수 있으므로 적당량이 필요하다.

 

토란 :  단백질 2.5%, 탄수화물 20%가 함유되어 식량자원으로 충부히 사용이 가능한 식품이다.

- 다양한 영양소의 함유로 사람들의 필요한 영양소인 섬유질, 칼륨, 마그네숨, 비타민 C, E 등 다양한 영양소 섭취가능하다.

- 섬유질을 함유하고 있어 섬유질이 탄수화물의 소화와 흡수를 늦추어 혈당 조절에 탁월하다.

- 섬유질과 저항성 전분은 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 깨끗하게 만들어 혈관, 심장질환에 도움이 된다.

- 폴리페놀의 성분의 함유로, 항산화제 역할을 하여 암의 증진과 생성을 억제하여 암 예방에 도움이 된다.

- 풍부한 섬유질의 함유로 포만감 유지를 시켜 다이어트에 도움이 된다.

- 섬유질과 저항성 전분은 장의 건강에 도움을 주어 장 질환과 결장 암을 예방하는데 도움이 된다.

 

활용 : 토란과자, 구운토란, 토란국, 토란불고기, 토란들꺠볶음 등

주의 : 독성성분을 함유하고 있기에 익혀서 먹어햐 한다. 차가운 성질을 가지고 있다.

 

호두 :  인체의 면역력을 높이고 산화를 늦추는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나.

- 좋은 지방, 리놀렌산, 비타민E의 함유로 동맥경화예방에 효과적이다.

- 비타민E의 함유로 항상화 작용을 하여 피부 미용과 피부 건강에 도움이 된다.

- 풍부한 마그네슘의 함유로 불면증 개선에 도움이 된다.

- 폴리페놀 성분의 함유로 항암 효과에 효과적이다.

- 비타민 B1의 함류로 신체의 회복을 돕고, 원기회복에 도움을 준다.

- 비타민 B1, B2 그리고 다양한 미네랄의 함유로 모표피층을 튼튼하게 해주고, 탈모 예방에 도움을 준다.

- 오메가 3 지방산, 단백질, 식이섬유 등 다양한 성분의 함유로 다이어트에 도움이 된다.

- 오메가 3 지방산은 인슐린 분비에 영향을 주어 혈당 수치를 조절해 주며 당뇨에 도움을 준다. 

 

활용 : 호두파이, 호두과자, 견과류조림, 호두볶음, 호두전 등

주의 : 알러지, 과다 섭취시 설사를 유발할 수 있다.


9월 달의 대표적인 제철음식에 관련하여서 알아보았습니다. 

 

제철에만 느낄 수 있는 제철음식의 매력을 느껴보세요!!!

 

다음 포스팅에서는 10월 달의 대표적인 제철음식에 대하여 알아보겠습니다.


아래 포스팅에서 8월달의 제철음식도 함께 알아보세요!!

 

2022.08.24 - [★ 건강 꿀팁 ★] - 8월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

 

8월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

- 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다. - 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식 - 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다. 제철 음식의 경우 

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- 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다.
- 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식
- 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다.

제철 음식의 경우 계절마다 필요한 영양소가 다르고, 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있는 매력이 있다.

봄 - 햇나물, 겨울에 소모하여 부족한 비타민과 영양소의 보충

여름 - 보양식, 무더위에 체력을 올려주고, 수분을 공급하며 회복에 도움

가을 - 추수의 계절, 풍부한 먹을거리, 추가적인 영양소와 겨울의 준비

겨울 - 추위 대비에 필요한 지방 보충 및 추위에 소모한 영양소 보충

언제 어디서나 먹을 수 있는 음식들이 대부분이지만,
제철의 먹는 음식은 아무 때나 먹는 음식들과 비교할 수 없는 맛을 보여줍니다.


여름의 제철 음식과 그 효능에 대하여 알아보겠습니다!!

8월

대파, 더덕, 밤, 비트, 열무, 용과, 전복, 참깨, 포도, 풋고추

 

대파 :  비타민 B₁, 살균효과, 향균작용, 다양한 영양분의 함유로 인체에 도움이 된다.

 

- 대파에 함유되어 있는 비타민 성분들이 인체에 영향을 주며 정력을 강화시키는 역할을 한다.

- 마늘효소와 초산캄슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 추위로 인한 각종 질병에 좋은 효과를 준다.

 - 세균을 억제하는 효과들이 있고, 이질박테리아와 피부진균을 억제시킨다.

- 펙신 성분의 함유로 각종 암을 예방하는데 좋은 작용을 한다.

- 위액의 분비를 자극시켜 식욕을 증진시키는데 도움이 된다.

- 비타민C의 함유로 혈액 순환에 도움을 주어 치매 예방에도 도움을 준다.

- 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주어 우리의 몸을 건강하게 한다.

- 섬유소의 함유로 변비예방에 도움을 준다.

 

활용 : 탕요리, 대파차, 파전, 대파김치, 라면, 겉절이, 대파파스타, 대파 부르스케타 등

주의 : 과도한 섭취는 시력손상가능, 땀샘 자극에 강하다

 

더덕 :  '오래 묵은 더덕은 산삼보다 낫다'는 말이 있을 정도다. 더덕은 산에서 나는 인삼이라 칭함을 받을 정도로 풍부한 영양소를 함유하고 있다.

 

- 해독 작용이 좋아서 독소를 몸 밖으로 배출시켜주는 효능이 탁월하다

- 식이섬유 성분이 풍부하여서 장 기능을 개선하여 변비를 개선시키고 예방하는데 도움을 준다.

 - 자양 강장의 역할을 하여서 환자에게 좋고 산모의 모유수유에도 도움을 준다.

- 사포닌 성분의 함유로 염증을 완화시키고 예방하는데 도움을 준다.

- 식이섬유가 풍부하여서 쉽게 포만감을 주어 다이어트에 도움을 준다.

- 더덕에 함유된 사포닌 성분은 암세포 증식을 억제하여 암 예방에 도움을 준다.

- 사포닌 성분이 신진대사를 촉진하고 다양한 영양소의 함유로 피로회복에 도움이 된다.

- 사포닌 성분이 외부에 유입되는 바이러스와 세균을 억제하고 비타민 b, 칼슘, 무기질 등 성분이 신진대사를 도와 면역력을 높이고 질병 예방에 도움을 준다.

- 사포닌 성분이 기관지 건강에 도움을 준다.

- 목감기나, 미세먼지로 기관지 건강이 걱정이 될 때 더덕은 도움이 된다. 

- 더덕의 사포닌 성분이 유해물질을 없애고 염증도 제거에 도움을 둔다. 

 

활용 : 더덕구이, 더덕볶음, 더덕무침, 더덕불고기, 더덕짱아찌, 더덕샐러드 등

주의 : 찬 성질 소유, 적당량 섭취 필요.

 

밤 :  필수 영양소를 골고루 함유, 항산화 효과, 발육과 성장, 노화방지, 피로 해소, 피부미용 등에 효과적

 

- 비타민B1, 필수 아미노산 성분 함유료 뇌에 영향을 주어 기억력 향상에 도움을 준다.

- 리놀렌산의 다량 함유로 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 준다.

 - 리보플래빈, 엽산, 비타민B, 필수 아미노산의 함유로 뇌에 영향을 주어 치매 예방과 두뇌 건강에 도움을 준다.

- 섬유질의 함유료 변비 증상을 완화 시키고 소화 건강에 도움을 준다.

- 신장을 보호하여 주고 이뇨 작용에 도움을 준다.

- 항산화제의 함유로서 산화 스트레스로 부터 보호 해주어 심장을 보호하는 역할을 한다.

- 칼슘이 체내로 흡수되는 것을 도와주어 뼈 건강에 도움을 준다.

- 비타민C의 함유로 숙취해소에 도움을 준다.

 

활용 : 밤 맛탕, 밤 조림, 밤밥, 밤식빵, 밤수프, 밤쿠키, 밤잼, 밤라떼, 밤막걸리 등

주의 : 따뜻한 성질 소유, 칼로리가 높아 살이 찔 수 있음.

 

비트 :  브로콜리, 파프리카, 셀러리와 함께 세계 4대 채소로 불린다. 샐러드를 비롯해 여러 요리에 사용

 

- 실리카라는 미네랄로 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방에 도움을 준다.

- 많은 양의 철분을 포함하고 있어 빈혈 예방에 도움이 된다.

 - 질산염이 산소를 이동하는데 도움을 주어 뇌 기능과 신경보호에 도움을 주어 치매예방에 도움을 준다.

- 질산염이 신체에서 산화질소로 변경이 되어 혈압 조절에 도움을 준다.

- 엽산을 함유하고 있어 임산부의 몸을 튼튼하게 유지하고 아기를 건강하게 있을 수 있게 도움을 준다.

- 좋은 콜레스테롤 수치를 늘리고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 준다.

- 베타시나인이 종양의 성장을 억제 시키어 항암효과에 도움을 준다.

- 많은 수분의 함량으로 포만감을 주어 다이어트에 효과적이다.

- 질산염 함량으로 산소의 흐름을 도와 에너지를 높이고 철분으로 피로를 해소하는데 도움을 준다.

- 다량의 질산염의 함유로 혈압을 낮추는데 도움을 준다.

- 혈당 지수가 중간이고 칼로리가 낮으며 지방이 적어서 당뇨병 환자에게 도움이 된다.

 

활용 : 비트피클, 비트 양파 짱아찌, 비트 리코타 치즈 스무디, 비트 당근 샐러드, 비트 수프 등

주의 : 소화기관이 약하면 설사나 복통이 올 수 있음.

 

열무 :  섬유질이 풍부한 알칼리성 음식으로 적은 열량을 가지고 있어서 생으로도 취식이 가능함

 

- 전분 분해효소를 함유하고 있고 풍부한 식이섬유를 가지고 있어 변비와 다이어트에 효과적이다.

- 항산화 작용을 돕고 비타민B의 성분이 있어 면역력 강화와 피로 해소에 도움이 된다.

 - 풍부한 칼슘의 함유로 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증을 예방하는데 도움이 된다.

- 베타카로틴과 무기질, 비타민A 성분의 함유로 눈 건강에 도움을 주고 안구질환 예방에 도움이 된다.

- 베타카로틴 성분이 체내의 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해준다.

- 비타민 A,C의 풍부한 함유로 멜라닌 세포의 생성을 억제, 콜라겐 생성 도움을 주어 피부 건강에 도움을 준다.

- 칼륨 성분이 나트륨 농도를 조절하고 고혈압과 혈관질환의 예방에 도움을 준다.

- 엽산과 철분의 성분이 빈혈 예방에 도움이 된다.

- 사포닌의 성분이 혈관의 건강을 유지해 주며 항암에 효과적이다.

 

활용 : 열무국수, 열무김치, 열무 비빔밥, 열무 비빔국수, 열무물김치, 열무 콩국수 등

주의 : 설사나 복통이 올 수 있음.

 

용과 :  과육에 섬유질이 많고 칼로리가 적어 다이어트 식품으로 활용도가 높음

 

- 항상화 물질들이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낯주고 혈전 생성을 억제하여 혈액 순환을 도와준다.

- 칼륨 성분이 함유가 되어있어서 심혈관 질환들을 예방하는데 도움이 된다.

 - 카로티노이드 성분과, 비타민C의 성분 그리고 다양한 비타민들로 면역력 증진에 도움이 된다.

- 식이섬유의 함유로 소화를 돕고 장 건강에 도움을 준다.

- 플라보노이드, 안토시아닌의 성분이 체내의 유해 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해준다.

- 천연 알부민의 성분으로 해독 작용에 도움을 준다.

- 다양한 항산화제를 함유하고 있어 항암 효과를 가지고 있어 암을 예방하는데 많은 도움을 준다.

- 다량의 철분 성분이 빈혈 예방에 도움이 된다.

- 비타민A와 카로티노이드 성분, 그리고 아토시아닌 성분으로 항산화 작용을 통하여 눈의 피로를 풀어주고 눈 건강에 도움을 준다.

- 칼륨의 성분이 풍부하게 있어 나트륨을 배출하여 혈압을 안정시키는데 도움이 된다.

- 칼슘과 인의 풍부한 함유로 뼈 건강에 도움이 된다.

 

활용 : 용과 샐러드 등

주의 : 찬 성질의 음식, 설사나 복통이 올 수 있음.

 

전복 :  해독기능, 원기 회복, 피로 회복, 콜레스테롤 저하, 심장기능 향상 등 

 

- 타우린이라는 성분이 콜레스테롤과 혈압 조절하는데 도움을 준다.

- 심장의 기능을 향상시켜 성인병 예방에 도움을 준다.

- 타우린이 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 혈액순환을 개선시켜 심혈관 질환을 예방하고 심장기능을 강화시킨다.

 - 풍부한 미네랄로 원기 회복과 모유 수유에 도움을 준다.

- 몸에 영양분을 공급하여 자양 강장제를 대신하는 역할을 한다.

- 각종 미네랄과 비타민B, 비타민E 등 다양한 영양소들이 있어 피부미용에 도움을 준다.

- 지방이 적고 단백질 함량이 높아 시력향상에 도움을 주고 눈의 피로를 풀어 눈 질병 예방에 도움을 준다.

- 아연과 아르기닌 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 몸속 혈관을 개선하여 남성건강에 도움을 준다.

- 타우린 뿐만이 아니라 다양한 성분으로 간 해독작용을 높여 숙취해소에 도움이 된다.

 

활용 : 전복 버터구이, 전복죽, 전복삼합, 전복장, 전복회, 물회 등

주의 : 4-5월에 독을 생성.

 

참깨 :  참깨는 생명력이 좋아 배수만 원활하면 전국 어디서나 재배가 가능하다.

 

- 섬유질이 풍부하여 심장병, 암, 비만, 당뇨병의 위험을 줄이는데 중요한 역할을 한다.

- 콜레스테롤과 중성지방을 줄이는데 도움이 된다. 이것은 심장병을 예방하는데 도움이 된다.

- 단백질의 영양을 공급하여 건강에 필수적인 요소를 공급합니다.

 - 리그난, 비타민E, 그리고 다양한 영양소들이 혈압을 낮추는데 도움을 준다.

- 몸에 다양한 문제를 일으키는 염증들에 대한 염증 지표를 낮추는데 도움을 준다.

- 탄수화물이 적고 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 혈당을 조절하는데 도움을 준다.

- 혈액 내 항산화 활성의 전체양을 증가시켜 만성 질환의 위험증가를 낮추는데 도움을 준다.

- 아연, 셀레늄, 구리, 철 비타민 등이 풍부하게 들어있어 면역력을 증가시킨다.

- 세사민이라는 성분이 연골을 보호하여 주고, 관절염과 무릎 통증 완화에 도움을 준다.

- 세레늄의 공급으로 갑상성 호르몬을 만들어 갑상선 건강에 도움을 준다.

- 불포화지방산이 장 운동을 활발하게 만들어 변비예방에 도움을 준다.

 

활용 : 볶음참깨, 양념, 고명 등

주의 : 소화 불량의 요소가 될 수 있고, 적당량의 섭취가 중요하다.

 

포도 :   과당과 포도당은, 피로회복에 효과적이며 비타민 또한 풍부해 신진대사에 좋다

 

- 레스베라테롤의 성분이 항산화 및 암예방 효능으로 암 예방에 도움이 된다.

- 플라보노이드 성분으로 혈관을 막는 혈전 생성의 억제로 혈관질환의 예방에 도움이 된다.

- 알칼리성 식품으로 주석산, 타닌, 칼슘등 다양한 영양분으로 피로회복에 좋다.

 - 각종 무기질의 함유로 새로운 세포의 생성에 도움을 주고 몸의 균형을 유지하는데 도움을 준다.

- 주석산, 사과산, 비타민B 등 영양소들이 장의 원활한 활동을 도와주고 해독작용을 하여 변비 해소에 도움을 준다.

- 포도당과 과당이 풍부하고 유기산도 풍부하여 피로회복과 원기회복에 도움을 준다.

- 식물섬유의 펜틱이 침전물을 분해하여 심장 발작과 뇌졸중을 예방한다.

- 포도당과 비타민 성분이 배고픔을 달래 비만 예방에 도움이 된다.

- 폴리페놀의 성분이 치매예방에 도움을 준다.

- 폴리페놀의 성부이 지방의 축적을 막으면서 다이어트에 도움을 준다.

 

활용 : 포도잼, 포도주스, 포도타르트, 포도샐러드, 포도즙  등

주의 : 신장이 나쁜 사람은 부정맥을 조심하기 위해 적당량의 섭취가 필요하다.

 

풋고추 :   약용으로는 동상예방약으로, 그리고신경통치료에 효과적인 식품으로 알려지고 있다.

 

- 비타민C의 풍부한 함유로 하루 2~3개의 섭취로 권장량을 섭취 가능하다.

- 비타민A와 비타민C, 비타민P의 함유로 면역력을 증진하는데 도움을 준다.

- 캡사이신의 성분으로 신진대사를 촉진시켜 피로회복에 도움을 주고, 스트레스 완화에 도움을 준다.

 - 캡사이신 성분이 소화효소를 활성화 시키고, 헬리코박터 파일로리균을 억제하고, 소화를 원활히 할 수 있도록 돕는다.

- 항산화물질들로 뇌세포막의 산화를 방지하여 치매 예방에 도움을 준다.

- 캡사이신 효과가 암을 예방하는 항암효과를 가지고 있다.

- 발한 작용을 통하여 해열 효과를 가지고 있다.

 

활용 : 풋고추조림, 풋고추볶음, 풋고추양념무침  등

주의 : 과다 섭취시 속쓰림을 유도할 수 있다.

 


8월 달의 대표적인 제철음식에 관련하여서 알아보았습니다. 

 

제철에만 느낄 수 있는 제철음식의 매력을 느껴보세요!!!

 

다음 포스팅에서는 9월 달의 대표적인 제철음식에 대하여 알아보겠습니다.


아래 포스팅에서 9월달의 제철음식도 함께 알아보세요!!

 

 9월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

 

9월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

- 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다. - 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식 - 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다. 제철 음식의 경우 

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아래 포스팅에서 7월달의 제철음식도 함께 알아보세요!!

 

7월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

 

7월 제철음식!!음식은 역시 제철에 먹어야 맛있다!!! 제철음식과 그 효능!!

제철음식의 정의 - 제철 음식의 경우 시식이라고 칭하기도 한다. - 계절에 나오는 음식 또는 그 시점에 알맞은 음식 - 제철 음식 = 계절 음식 / 언제든 해 먹고 하는 음식과는 다르다. 제

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